糖尿病患者的一日三餐，您吃对了吗？

每年的11月14日是“联合国糖尿病日”，也称“世界糖尿病日”，今年“联合国糖尿病日”的口号是：“了解风险，了解应对”。

糖尿病患者血糖控制不佳可出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症综合征、低血糖等，长期可出现多系统受累，尤其是肾脏、眼、心血管、神经病变等，常见的并发症包括糖尿病肾病变、糖尿病眼病变、糖尿病神经病变等。

此外，血糖控制不佳还可引起男性性功能下降、女性月经不调等症状。

糖友最关心的莫过于“饮食怎么吃？”，“什么能吃？什么不能吃？”还有一些患者对于如何锻炼也有疑问。下面就糖友关心的这些问题进行解答。

一、成人糖尿病患者吃主食需要注意什么？

（1）学会主食定量

建议糖尿病患者碳水化合物提供的能量占总能量比例为 45%～60%，略低于一般健康人；以成年人(1800～2000kcal)为例，相当于一天碳水化合物的总量为 200～300g。

（2）优选全谷物和低 GI 食物

GI≤55，为低 GI 食物；55＜GI≤70，为高 GI 食物。其中全谷物和杂豆类等低 GI 食物，应占主食的 1/3 以上。

（3）平时吃主食要做到“粗细搭配”、“餐餐有谷物”、“食物多样”。

二、糖尿病患者如何挑选水果？

（1）血糖达标者可以适量食用低GI水果为宜。

（2）水果选择原则两餐之间适量水果。

（3）什么水果是低GI呢？

如苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、猕猴桃、柑橘、芒果、芭蕉、香蕉、草莓。

三、成人糖尿病患者怎么运动？

（1）糖尿病患者应当在医师和营养指导人员的指导下，积极开展合理膳食和适当运动，维持血糖稳定，防治糖尿病并发症的发生发展。

（2）建议超重肥胖患者按照每个月减少 1～2kg的速度，3～6 个月减少体重 5%～10%。

（3）糖尿病患者可在餐后运动，每周至少 5 天，每次 30～45分钟，中等强度运动要占 50%以上，循序渐进，持之以恒。

中等强度运动包括快走、骑车、乒乓球、羽毛球、慢跑、游泳等。如无禁忌，最好一周 2 次抗阻运动，如哑铃、俯卧撑、器械类运动等，提高肌肉力量和耐力。将日常活动和运动融入生活计划中。

（4）运动前后要加强血糖监测，避免低血糖。

按照《指南》的基本原则，根据各地食物资源和人群膳食特点，推荐不同地区、不同季节的糖尿病患者适用的全天膳食食谱。依据《指南》为大家推荐一些适合轻体力活动成人糖尿病患者的四季食养食谱。

本食谱的一日能量在 1600～2000kcal 范围，使用者可结合自身活动量及其他因素合理调整。

来源：北京中医医院